Queso crema vegano

Hacer queso crema vegano es muy fácil y una alternativa mas económica que los quesos veganos envasados.

Ingredients

• 250g de tofu o una taza de chochos

• 1/2 cucharadita de sal marina

• 1/2 ajo

Instrucciones

1. Licuar todos los ingredientes

Podemos reemplazar el tofu o chochos por palmitos incluso por yogurt de soya sin azúcar y aliñar al gusto, con cebolla en polvo, perejil o alguna otra especie que nos guste.

Con el yogurt de soya queda una mejor textura mas similar al queso crema 'tradicional' pero no en todos los países de Latino América lo podemos encontrar con facilidad.